«Ein einfaches Schwarz oder Weiß gibt es nicht», sagt der Bio-Weinbauer Paulin Köpfer mit Blick auf den Weinbau.
Diesen Gedanken überträgt er zugleich auf seine Erwartungen an die Politik und den Austausch mit der grünen Landtagsabgeordneten Anna Deparnay-Grunenberg. Am Montagabend luden die Grünen Staufen-Münstertal gemeinsam mit dem Arbeitskreis Ernährung und regionale Landwirtschaft der Grünen Kreisverbände Freiburg, Emmendingen und Breisgau-Hochschwarzwald zu einem Austausch auf dem Weingut Köpfer ein.
Die Bio-Winzer Paulin und Gabriel Köpfer betonten die Bedeutung regional erzeugter Weine. Angesichts des globalen Handels und des zunehmenden Wettbewerbs diskutierten die Teilnehmenden, wie regionale Weine für Verbraucherinnen und Verbraucher noch attraktiver werden können. Dabei sei auch die Politik gefordert, geeignete Rahmenbedingungen und wirksame Fördermaßnahmen zu schaffen – möglichst mit geringem bürokratischem Aufwand für die Betriebe.
Landtagsabgeordnete Anna Deparnay-Grunenberg ergänzte: «Der Weinbau in Südbaden wird durch den Klimawandel bedroht. Er gehört jedoch zu unserer Kultur und zu unseren Landschaften. Und bei der hiesigen Vielfalt und Qualität ist beim Wein Regionalität nicht nur geboten, sondern auch ein Genuss!»
